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非遗传承人赵俊峰挥勺绘糖画

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来源:太原晚报 2019-02-20 08:10:06


本报讯 (记者郭晓华通讯员张玉洁文/摄)“哇!快看,是一条龙,好漂亮呀!”昨日上午,铁匠巷社区内,随着忻州非物质文化遗产传承人赵俊峰,将一大勺糖稀在铝板上挥洒出一条活灵活现的龙,围观的社区干部和孩子们顿时发出一阵赞叹声。

糖画,顾名思义,就是以糖做成的画,它亦糖亦画,可观可食,民间俗称“倒糖人儿”“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”,距今已有400多年历史。昨日上午9时许,在铁匠巷社区,一场热闹的“画糖人”表演开场了,表演者是社区专门从忻州请来的非物质文化遗产传承人赵俊峰。

赵俊峰是山西民间文艺家协会会员、太原市民间文艺家协会理事、太原民间艺术家,从事民间工艺糖画多年,自幼喜绘画雕塑,从爷爷那辈开始就一直到各地表演“画糖人”,还去过各地庙会、商务酒店、学校展示作品的制作。

从赵俊峰进门到表演结束,孩子们从没停过嘴也没有停止过笑声。赵俊峰先从巨大的行李箱里拿出扎糖人的糖葫芦柱子,接着又拿出电磁炉、平底锅、一大块铝板、一把竹签和最重要的——冰糖。这个冰糖可不是普通的冰糖,是他精心调制过的,由冰糖和蜂蜜按照比例调配而成,不会甜得发腻而且孩子们吃了还下火润嗓。

赵俊峰先把糖放在锅里摇晃着,使冰糖充分融化,然后用勺子舀出满满一大勺糖稀,在铝板上开始表演。先是画了两只角,再画出大大的嘴巴和脑袋,这时候一个离得最近的小朋友大喊,“呀!是龙!”接着又画出了长长的身子还有四只爪子,还特别细致地画出了龙鳞,结束的时候来了点睛的一点。这时赵俊峰拿出一支竹签,用勺子剩余的糖稀粘在竹签上。他说这样粘得更牢固。最后,他用竹签竖着压在龙的身上,拿起来,宛如一只即将飞上天空的龙。

孩子们都争前恐后地想要拿到手里,赵老师笑着说:“别急、别急,每个人都有机会尝试画糖人。”孩子们高兴地围了一圈,挨个体验制作糖画,赵老师还给孩子们分别画了他们的生肖:有活泼可爱的猴子、有古灵金怪的老鼠、有栩栩如生的马儿,还有憨态可掬的小金猪……

看着孩子们玩得不亦乐乎,家长和社区干部也都耐不住玩性跃跃欲试。一上午,整个社区里都洋溢着浓浓的年味儿。

责编:俞涛


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串联“明珠”享美景
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年味渐浓

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